Las clases son presentadas por el Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M
BRYAN, TEXAS — Si alguna vez ha deseado conservar alimentos envasándolos en casa, usted podría tener la oportunidad de aprender distintos métodos de envasado y conservación gracias al Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M que estará ofreciendo una serie de clases a bajo costo para conservar alimentos.
Las clases de envasado ofrecen instrucciones sobre el procedimiento, y basan sus estándares actuales de conservación de alimentos en las últimas investigaciones.
El Servicio de Extensión Agrilife del condado de Brazos ofrecerá cuatro clases de envasado para la serie de invierno:
— 15 de noviembre de 2024: enlatado a baño maría y a presión; enlatado práctico de chile y relleno de tarta; aprenda a hacer masas de tarta caseras
— 20 de diciembre de 2024: enlatado a baño maría; enlatado práctico de mermelada de arándanos y conservas
— 30 de enero de 2025: enlatado a baño maría y a presión; enlatado práctico de okra, tomates y salsa
— 28 de febrero de 2025: enlatado, encurtido, secado y congelación a baño maría; Enlatado práctico de pimientos encurtidos y pepinillos encurtidos
Cada clase comienza a las 11 a. m. en la Oficina de Extensión del Condado de Brazos, 4153 County Park Court en Bryan.
El costo es de $35 o $40 e incluye una guía de enlatado, almuerzo y todos los suministros para enlatado.
Para informacieón, puede llamar al (979) 823-0129 o registrarse en su página de internet www.brazosagrilife.org
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