INFORMACI脫N SOBRE LA LICENCIA PARA LOS CAMIONES DE COMIDA / FOOD TRUCKS EN TEXAS
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馃敆 Enlace para obtener el permiso
A partir del 1 de julio de 2026, todos los MFV deben contar con una licencia del Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas (DSHS) para operar un FVV en el estado de Texas. Anteriormente, los MFV ten铆an que obtener licencias de los departamentos de salud locales para cada jurisdicci贸n local en la que operaban, esta regla ya cambi贸, y deber谩 realizar el nuevo tr谩mite.
馃挵 COSTO DEL PERMISO
El precio exacto de su permiso para unidad m贸vil de alimentos (MFU) depende del tipo de operaci贸n: Tipo I: $309 (solo tarifa de solicitud; no implica cocinar activamente dentro del veh铆culo, conlleva riesgos m铆nimos de seguridad alimentaria o se trata de productos preenvasados). Tipo II: $876 (solicitud) + $400 (inspecci贸n previa a la obtenci贸n de la licencia) = $1,018 en total. Tipo III: $876 (solicitud) + $500 (inspecci贸n previa a la obtenci贸n de la licencia) = $1,376 en total.
馃挵馃挵 COSTOS ADICIONALES
Adem谩s del permiso de operaci贸n principal, deber谩 obtener otros documentos est谩ndar: Permiso de impuesto sobre las ventas: $0 (requerido por la Contralor铆a de Texas). Permiso de manipulador de alimentos: de $7,99 a $35 (para gerentes y empleados). Licencia de conducir / Licencia comercial: ~$97.
馃挵馃挵馃挵 COSTOS DE UBICACI脫N Y PARTICIPACI脫N DE EVENTOS
Si participa en festivales o eventos temporales, los permisos para un solo evento cuestan $52, mientras que los permisos para m煤ltiples eventos tienen un costo de $200 a trav茅s del estado. Tambi茅n debe considerar el alquiler de una cocina de apoyo (*commissary kitchen*), lo que generalmente a帽ade entre $500 y $1200 mensuales a sus gastos operativos.
馃 DATO IMPORTANTE, NO REQUIERE SEGURO SOCIAL
No necesita un n煤mero de Seguro Social (SSN) para iniciar un negocio de cami贸n de comida en Texas. Puede utilizar un n煤mero de identificaci贸n del empleador (EIN) en lugar de un SSN para gestionar los permisos estatales de impuestos sobre las ventas, el registro del negocio y las licencias para la venta ambulante de alimentos.
馃殮 TENGO MI CAMI脫N DE COMIDA ESTACIONADO EN UN LUGAR FIJO, 驴NECESITO ELPERMISO NUEVO?
S铆. Aunque permanezca en un mismo lugar, debe obtener una licencia del Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas (DSHS).
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