¿POR QUÉ LA CARNE DE RES ES TAN CARA?
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Podría ser producto del monopolio lo que reduce el consume y perjudica al negocio de la ganadería
El Departamento de Justicia de los EE. UU. (DOJ) confirmó oficialmente, el 4 de mayo de 2026, una importante investigación penal antimonopolio dirigida a los "Cuatro Grandes" procesadores de carne de res: Tyson Foods, Cargill, JBS y National Beef.
La investigación surge a raíz de una directiva del presidente Donald Trump para indagar sobre las acusaciones de fijación de precios, colusión y manipulación del mercado que, presuntamente, han inflado los precios de la carne de res para los consumidores, perjudicando al mismo tiempo a los ganaderos estadounidenses.
CUATRO COMPAÑÍAS ESTARÍAN BAJO ESCRUTINIO, Y SEGUIRÍAN LAS INDUSTRíAS AVÍCOLA Y PORCINA
Las cuatro corporaciones mencionadas arriba, controlan aproximadamente el 85% del mercado de carne de res de los EE. UU. Dos de estas empresas, JBS y National Beef, cuentan con una participación accionaria extranjera significativa.
Los funcionarios federales están examinando si estas empresas utilizaron su poder de mercado dominante para coordinar los precios y las restricciones de capacidad, lo que habría generado beneficios récord mientras que los productores de ganado veían disminuir sus rendimientos.
Los precios de la carne de res molida se han disparado, acercándose a máximos históricos y promedian recientemente $6,70 dólares por libra, lo que representa un aumento de aproximadamente el 16% en el último año.
Los productores de ganado han advertido durante años que un "monopolio de los empacadores de carne" ha recortado los pagos a los ganaderos, incluso mientras los precios de la carne al por menor se disparaban.
Los investigadores ya han examinado más de 3 millones de documentos y han realizado cientos de entrevistas en todo el sector., además, se espera que el Departamento de Justicia proporcione actualizaciones y posibles anuncios de acuerdos extrajudiciales relacionados con industrias afines, como la del cerdo y las aves de corral, a finales de esta semana.
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